シャンパンの生まれ故郷、シャンパーニュ地方は、パリから東へ約150㎞、北緯49度にあり、ワインを作るためのぶどうの産地として北限に位置しています。（日本の北海道よりも北にあります。）葡萄の樹はとてもデリケートで温暖な気候を好むため、年間の平均気温が10℃以下では栽培は困難とされています。また、冬と春の霜、夏の日照不足を嫌います。
シャンパンの生まれ故郷、シャンパーニュ地方は、パリから東へ約150㎞、北緯49度にあり、ワインを作るためのぶどうの産地として北限に位置しています。（日本の北海道よりも北にあります。）葡萄の樹はとてもデリケートで温暖な気候を好むため、年間の平均気温が10℃以下では栽培は困難とされています。また、冬と春の霜、夏の日照不足を嫌います。