グラン ヴィンテージ 2003は、成熟がすぐに感じとれ、クリーミーで、ビロードのような口あたりの黄金色のワインです。
まず、バニラ、アーモンド、ヘーゼルナッツが香り立ち、その後、アプリコット、黄桃、ネクタリン、洋ナシのジャムなど、カラフルな南国のフルーツの香りが広がります。この豊かなフルーツの香りに、徐々にシナモン、エキゾチックなスパイスを混ぜたパン、焼きたてのコーヒーなど、優しいスパイスや樽の香りが混ざります。
グラン ヴィンテージ2003は深みのある、しっかりとしたワインです。口に含むと、肉付き、ふくよかさ、濃厚さが感じられます。革、カシミヤのような舌触りを感じた後、フィニッシュ
は豊かで、しっかりとしており、甘草の香りや心地よい酸味は、グレープフルーツジャムを連想させます。
モエ・エ・シャンドンは、かつてない果実香豊かなこのヴィンテージを、技巧を拝し、堂々と、かつ素直に特長を開花させ、味わい深いシャンパーニュを作り上げました。試練を乗り越え、
力強く、穏やかで豊か、そして心地よい存在感のあるワインです。
- アサンブラージュ
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ピノ・ムニエ 43% ピノ・ノワール 29% シャルドネ 18% - ドサージュ
- 5g/liter