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ROSÉ IMPÉRIALロゼ アンペリアル

活発・煌めき・魅惑的な
華やかな輝きの愛されロゼ

    • 40-50
      %
    • PINOT NOIR
    • ピノ・ノワール
    • (10%の赤ワイン)
    • 30-40
      %
    • MEUNIER
    • ムニエ
    • (10%の赤ワイン)
    • 10-20
      %
    • CHARDONNAY
    • シャルドネ
ドザージュ
9.0g/l

熟成
21 month

TASTING NOTE

明るく鮮やかなピンクの色調に、輝く琥珀色が溶け込んでいます。 香りには野いちご、ラズベリー、チェリーといった赤い果実やバラの花のニュアンス、かすかな胡椒の風味が感じられます。 ピノ・ノワール由来の赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ジューシーなピーチのような柔らかさを合わせ持ち、ほんのりミントのような爽快さが加わります。食前酒からボリューム感のある肉料理まで多彩な相性を持ちます。

MARIAGE

ロゼ アンペリアルは、シンプルで力強く風味豊かな食材との相性が抜群です。

  • 1赤肉、ダック、かも肉
  • 2新鮮なゴートチーズ、モッツァレラ、マスカルポーネ
  • 3ざくろやプラムなどの新鮮な赤いフルーツ
  • 4新鮮なハーブやドライハーブ
  • 5ブラックオリーブ、オリーブオイル、レッドオニオン、赤胡椒、山椒の実、パプリカ
  • 6メキシコ料理のモーレ